Découvrez ce qui vous attend lors du Paris Coffee Show

Article mis en ligne par · août 24, 2021 ·

LES CONFÉRENCES

Un programme riche en conférences durant ces 3 jours ! Voici un exemple de conférences auxquelles vous pourrez assister : 

➤ Café & écologie

Etat de la recherche agronomique, visions croisées Afrique et Amérique Latine 

12 Septembre de 10h00 à 10h45  

Avec Antoine Netien et Laura Meunier de Clima, Luc Villain du Cirad, Emmanuel Buschiazzo de La Claque CaféAnimée par Morgane Daeschner du Cupping Club

 ➤ Créer et développer sa torréfaction

13 Septembre de 14h00 à 14h45

 Avec Caroline Langloy de Loutsa, Aleaume Paturle de Lomi, Anne Caron de Café Caron.Animée par Marie-Hélène Kennedy de Quirky consulting.


LA SCÈNE BARISTA

Des animations, workshops, démonstrations avec des experts café et des chefs vous attendent !
Petit aperçu en avant-première : 

➤ Café Gourmand 

12 Septembre de 14h00 à 14h45 

Dégustations de cafés et de chocolats de spéciliatés avec Sandra Bouckenooghe de La Marzocco et la maison Cacao Barry. 

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